Универсальный солдат. Использование комбинированных шкафов для бизнеса
Любому делу, которое тем или иным образом связано с продуктами, будь то прямые продажи или приготовление и подача в качестве блюд, необходимо организовать условия для их хранения. И вот эта задача может стать одной из наиболее сложных при открытии собственного магазина или ресторана. Ведь продукты весьма прихотливый и специфический товар, требующий индивидуального подхода для каждой своей категории. Даже если вы купили хорошее, вместительное холодильное оборудование, то не получится загрузить все запасы туда и забыть о проблеме. Ведь, к примеру, мясо и птицу нужно хранить в замороженном виде при низкой температуре, а молочные изделия и овощи — в среднетемпературном режиме. Уж не придется ли приобретать по одной единице оборудования на каждый вид продукта? К счастью, нет. Современное решение, особенно эффективное для небольших складов и технологических зон — это холодильно-морозильный шкаф. Как понятно из названия, оборудование совмещает в себе функции двух различных агрегатов.
По сути своей, комбинированный холодильный шкаф сочетает в себе холодильную и морозильную камеры, заключенные в единый корпус, но оснащенные своими, отдельными дверями. Подобная реализация дает нам три преимущества.
Место. Как уже было сказано, интеграция в едином корпусе двух видов оборудования позволяет сэкономить пространство вашего предприятия. Это всегда актуально, учитывая нынешние цены на аренду или покупку недвижимости, а для начинающих предпринимателей такая возможность и вовсе может стать палочкой-выручалочкой.
Время. Комбинированный холодильный шкаф позволит вашему персоналу получать доступ к продуктам гораздо быстрее. Что повысит и производительность их труда. Не придется делать лишних перемещений от оборудования к оборудованию или, хуже того, из одного помещения в другое. Кому-то это преимущество может показаться несущественным, но позвольте переубедить вас. Для грамотной организации работы (особенно в ресторанах и барах) должно быть продумано все. В конце концов, вы платите сотрудникам деньги не за пройденный километраж.
Деньги. Холодильный шкаф универсальный приобретается по известной рекламной формуле: один товар по цене двух. Только в этом случае вы действительно получаете практически двойную экономию. Не стоит забывать о двукратном снижении расходов на доставку, монтаж, настройку и сервис.
Профессиональный поставщик холодильного оборудования интернет-портал КупиХолод.ру, предлагает своим клиентам широкий ассортимент холодильного (в том числе и комбинированного) оборудования. Мы продаем продукцию ведущих российских и мировых марок в статусе официального дилера, что является гарантией абсолютного качества. Наш же подход таков, что каждое предложение — это специально отобранное с учетом российских реалий оборудование. Ну и еще один бонус — на холодильное оборудование для магазинов цены в КупиХолод.ру более чем лояльные.
Наиболее популярными производителями, торговые марки которых известны и начинающим рестораторам, и крупным игрокам рынка ритейлинга, можно назвать отечественные «Ариада», «Полаир», «Интерспецтехника» (марка Inter), «МариХолодМаш». Преимуществами, которые говорят в пользу выбора этих марок, служат и цена, более привлекательная, чем у западных аналогов, и качество, адаптированное под российскую действительность с ее неожиданной погодой и неожиданными же скачками напряжения в электросети. Выпускаемое компаниями «Ариада» и Polair холодильное оборудование — это лидеры российского сегмента. В большинстве ресторанов и магазинов вы сможете встретить данные марки. Шкафы этих производителей, предлагаемые интернет-магазином КупиХолод.ру, оснащены динамической системой охлаждения. Холодный воздух искусственно распределяется по всему объему камеры и создает одинаковый температурный режим в каждой ее точке. Объем оборудования различен — от 500 и до 1400 литров. Подбирайте исходя из своих производственных необходимостей.
Производитель МариХолодМаш имеет свою «жемчужину» — шкаф холодильный шхк 400м. Это сплав опыта работы на отечественном рынке, которого у компании более чем достаточно, и качественных европейских комплектующих. Этот комбинированный шкаф содержит, как и положено, низкотемпературную и высокотемпературную части. За регулировку и поддержание температуры отвечает блок управления Evco, собранный в Италии. И оттайка, и выпаривание скопившейся воды происходят без участия персонала в автоматическом режиме. Внутри камеры расположены пять рядов полок, что позволяет произвести раздельное хранение продуктов. Неприхотливый, но производительный, этот экземпляр отлично демонстрирует, что под маркой inter холодильные шкафы выпускают грамотные специалисты.
Но как уже было сказано, портал КупиХолод.ру вообще не держит нефункционального оборудования. Наши шкафы выполнены из нержавеющей стали высокого качества, которая безопасна и одобрена для контактов с пищевыми продуктами. Оборудование сертифицировано согласно отечественным ГОСТ и европейскому страндарту EN.Производители следят не только за бесперебойной работой холодильных и морозильных агрегатов, но и за удобством использования оборудования в целом. Холодильный шкаф универсальный эргономичен от электронного блока управления и до ручки на дверце.
Приобретая оборудование на интернет-портале КупиХолод.ру, вы получаете не только озвученные выгоды, но и оперативный сервис, и бесплатные консультации, и возможность сотрудничества с одним из ведущих поставщиков российского рынка HoReCa.
