Перед современными предпринимателями, работающими в сфере общепита и торговли, по большому счету, стоят две задачи: сохранить и реализовать товар. Наладить поставки и привлечь клиента — дело ваших менеджеров по закупкам и маркетологов. Дело, при нынешнем развитии рынка, не самое сложное. Мы же поможем Вам сделать так, чтобы вся продукция дошла до покупателя.

Самый действенный способ выполнить поставленные цели — использовать подходящее торговое оборудование: холодильные и морозильные витрины для продуктовых магазинов, кафе и ресторанов. На нашем сайте Вы сможете найти подходящие именно для Вас модели, ведь у крупных гипермаркетов и небольших точек продаж потребности различны. Помимо непосредственных функциональных требований, которые мы определяем как сохранение и реализация продукции, существуют и дополнительные критерии выбора этого оборудования. Наши модели смогут приносить Вам прибыль и косвенным путем, не исполняя свои прямые задачи. Речь идет об экономии. Холодильное оборудование для продуктовых магазинов – торговые холодильные витрины горизонтальные открытые или же закрытые, должны отвечать требованиям энергосбережения. Помимо этого, очень важна занимаемая ими площадь и возможность эргономичного расположения в торговом зале. Все представленные модели прекрасно вписываются в эти критерии.

Рассмотрим различные виды этого оборудования, чтобы Вы могли подобрать себе вариант, удовлетворяющий запросы Вашего бизнеса. Различают это холодильное оборудование общественного питания, прежде всего, по температурному режиму. В зависимости от продукта, который предстоит хранить или демонстрировать, используют:

Оборудование с плюсовым температурным диапазоном (в различных маркировках — высоко- или, что чаще, среднетемпературные). Эти модели работают, в среднем, в пределах от +1 до +8°С. Режим, с которым работают торговые холодильные витрины открытые или закрытые от различных производителей, может отличаться на несколько градусов, но суть остается прежней. Наиболее популярное их использование — хранение и демонстрация кондитерских и молочных изделий.

Вторая разновидность — низкотемпературное оборудование, которое поддерживает диапазон от -10 до -18°С. Их назначение — хранение замороженных мяса, рыбы, морепродуктов, полуфабрикатов и мороженого. Производственное холодильное оборудование такого типа также именуют морозильным.

И самый молодой, но, пожалуй, самый популярный вид — универсальные витрины. Поддерживаемая ими температура оптимальна для хранения большинства ходовых товаров. При среднем диапазоне -6 до +6°С отлично себя «чувствуют»: свежее мясо, птица, рыба, опять-таки, молоко, колбаса, сосиски, сыры и даже медикаменты. Подобные стеклянные холодильные витрины полностью оправдывают свое название и необходимы большинству торговых точек.

Помимо температурного режима, существуют различия и в типе охлаждения. Эта конструктивная особенность влияет на процесс распределения холода по пространству витрины и, соответственно, на его взаимодействие с продукцией.

Классическим вариантом терморегуляции внутренней камеры является статическое охлаждение. Производство холодильных витрин, в таком случае, предусматривает реализацию технологии естественного охлаждения. То есть, холод подается на одну из плоскостей камеры, а уже от нее распространяется по всему объему.

Наиболее современным, но более дорогостоящим, является «принудительное» охлаждение. В этом случае холод подается на вентилятор, разгоняющий его по всей камере. Эффективный метод, но единственное чем не может похвастаться такая холодильная витрина, — цена.

Поскольку существуют разновидности подобного холодильного оборудования различных конфигураций, Вы сможете использовать свои торговые площади максимально эффективно. Лучше всего заранее составить план Вашего магазина, как следует все замерить и только потом решать, какие именно модели Вам подойдут. Специалисты нашей компании помогут в этом. Для оптимизации расположения можно использовать мини холодильные витрины, холодильный витринный шкаф, угловые модели — главное, чтобы они интегрировались в единый ряд.

Ну и об очевидном. Каждая разновидность оборудования вмещает определенное количество товара. Если речь идет о хранении (не забывайте, что сможете немного разгрузить складское помещение), смотрите показатель «полезный охлаждаемый объем». Это именно то количество пространства, которое будет находиться в диапазоне заданной температуры. Если предлагается большая холодильная витрина, стоимость ее также будет расти. Выбирайте исходя из товарооборота Вашего предприятия.

Еще один критерий — площадь выкладки продукта. Поскольку оборудование предназначено для демонстрации и продажи товара, какая-то часть продукта должна быть на виду у потребителя. Вот об этой «маркетинговой», продающей площади идет речь. Разумеется, чем больше этот показатель, тем шире Ваши возможности по выкладке.

Изготовление холодильного оборудования — удел профессиональных компаний. Только наработав солидный опыт, реализовав сотню тысяч образцов и имея в штате высококвалифицированных инженеров можно предложить покупателям действительно что-то стоящее. Производители, с которыми сотрудничает магазин КупиХолод.ру, имеют весомую репутацию как в России, так и в мире. Мы подобрали для Вас лучшие модели от ведущих компаний, так что заказ холодильной витрины в г. Москва, Дальнем Востоке или Карелии через наш магазин — гарантия поставки качественного оборудования.

Ценовая политика нашего сайта является более чем лояльной. Мы считаем, что нет смысла втридорога продавать оборудование, лучше наладить постоянное долгосрочное сотрудничество и работать на взаимовыгодных условиях. Ведь нам самим на руку, если бизнес клиентов непрерывно развивается. В доказательство такой позиции — просмотрите каталог. Цены в прайсе на холодильные витрины совершенно уникальны и являются доступными для любого магазина. А наша сервисная служба оперативно и качественно проведет диагностику, профилактику или устранение каких-либо проблем. Вам понравится с нами работать!