Выбираем холодильное оборудование для выездного обслуживания
С наступлением теплого времени года, кейтеринг становится особенно актуален. Корпоративы, свадьбы, семейные торжества и официальные конференции более не ограничиваются замкнутыми пространствами душных помещений. А отдых на природе настойчиво вытесняет классические формы организации мероприятий. Самое главное — сохранить прежний уровень ресторанного сервиса, чтобы не ударить в грязь лицом перед своими клиентами.
Вы, конечно, знаете, что выездная кухня давно перестала быть ограниченной и демонстрирует не только великолепное обслуживание, но и богатый ассортимент вкусных угощений. Их хранение и перевозка в условиях кейтеринга требует наличия специальной техники. Она должна быть простой в использовании, надежной и мобильной, выполнять дополнительно функцию демонстрации продукции. Купить холодильное оборудование для общепита — значит обеспечить надежную и бесперебойную работу любого предприятия. Рассмотрим наиболее востребованные для кейтеринга единицы.
Холодильный шкаф уличный — отличается прекрасными эксплуатационными свойствами. Диапазон поддерживаемых температур — 0 … +12 °С. Подходит для хранения холодных закусок, всех видов салатов, напитков и кондитерских изделий. Наличие подсветки обеспечивает отличную презентацию. Оборудование отвечает всем международным стандартам качества, экономично в работе, имеет отличные технические характеристики и привлекательный дизайн. Низкотемпературные модели незаменимы при реализации мороженого. На сайте нашей компании представлена продукция ведущих компаний «Ариада» и «Polair».
Льдогенератор — используется для производства льда разной формы. Заливной льдогенератор, не требующий подключения к водопроводу, незаменим для выездной торговли. С его помощью можно приготовить различные коктейли, прохладительные и шипучие напитки без разжижения, сохранить свежесть некоторых продуктов питания. Наиболее востребованными в условиях кейтеринга являются: льдогенераторы кубикового льда, пальчикового и пирамидообразного — форма льда удобна, отлично смотрится в бокале. Оборудование надежно, способно работать в условиях перепада температур. КупиХолод.ру осуществляет продажу льдогенераторов заливного типа: компактных, простых в управлении и демократичных в цене. Если в меню выездного мероприятия присутствуют десерты, икра и шампанское, то не обойтись без льдогенератора для коктейлей фраппе — надежного и экономичного. С его помощью изготавливают гранулированный лед, размер частиц которого не превышает одиннадцать миллиметров.
Если ресторан предлагает услуги кейтеринга, то для полноценного обслуживания клиентов необходимо купить холодильное оборудование для напитков, поддерживающее разную температуру внутри камеры. Соки, морсы, минеральные воды и пиво требуют определенных условий хранения. При этом важно, чтобы техника имела оптимальные размеры, была простой, работала в различных условиях, отличалась хорошими термоизоляционными свойствами. Стеклянные двери и подсветка обеспечат экспонирование товара в лучшем виде. В условиях уличной торговли мы рекомендуем приобрести модели с дистанционным пультом управления и электромагнитным замком. Отдельного внимания заслуживает холодильное оборудование для пива — холодильные шкафы. Ведь продажи этого популярного напитка с наступлением теплого времени года значительно возрастают.
Часто в меню выездной кухни встречаются кондитерские изделия. Необходимо не только сохранить их отличный внешний вид, но и вкусовые качества. Кондитерская витрина для этой цели подходит как нельзя лучше. Модели витрин самые разные: вращающиеся и стационарные, со стеклянными и стальными полками, с общей и декоративной подсветкой.
Интернет-магазин Купихолод.ру предлагает специальное оборудование для выездной торговли на выгодных условиях и по доступной цене. Мы подберем необходимые модели, обеспечим их установку и дальнейшее обслуживание.
