Сфера применения закрытого холодильного оборудования
Предприятия общественного питания, пищевые производства, а также магазины различных форматов нуждаются в оснащении холодильным оборудованием. Оно активно применяется непосредственно в торговых залах, а также устанавливается в складских помещениях, для которых идеально подходит именно закрытое холодильное и морозильное оборудование. О нем и пойдет речь в нашем сегодняшнем обзоре.
Большая площадь выкладки и возможность длительное время сохранять свежесть сырья и заготовок делают закрытое оборудование востребованным среди владельцев ресторанов, кафе, столовых и предприятий торговли. Особенно это касается крупногабаритных камер, в которых может уместиться самый разный товар. Модели различаются по температурному режиму:
— среднетемпературные холодильные камеры — используются для кратковременного хранения различных групп товаров; обеспечивают поддержание высокого качества продуктов питания, полуфабрикатов и заготовок;
— низкотемпературные морозильные камеры — для долгосрочного хранения замороженных изделий, отличаются невысокой ценой и при этом имеют большую площадь выкладки, что делает их незаменимыми помощниками в сфере общепита и работе магазинов.
Холодильное оборудование для складов и подсобных помещений предназначено для обеспечения надлежащих условий хранения скоропортящихся товаров, а также замороженной продукции. Поддержать необходимую температуру в камере помогают сплит-системы, би-блоки и моноблоки. Несмотря на достаточно интенсивные условия эксплуатации, техника сохраняет свою надежность, постоянно высокую степень готовности к работе. На сайте нашей компании представлены модели отечественных ( «Ариада») и зарубежных (Zanotti, Texnoblock) производителей, а также совместные проекты нескольких стран ( «Полаир»).
Рассмотрим наиболее востребованные модели.
1. Морозильный ларь с глухой крышкой — используется для работы предприятий, имеющих небольшой производственный объем. Главная функция — хранение замороженных изделий и полуфабрикатов. Устанавливается на складах или в подсобных помещениях. Имеет большой внутренний объем, но при этом достаточно компактен. Наличие колесиков позволяет легко перемещать ларь. КупиХолод.ру предлагает своим покупателям лари торговых марок Frostor и Italfrost. Они отличаются хорошими техническими характеристиками, в связи с чем пользуются большой популярностью на рынке. Также существенными плюсами можно назвать простоту в работе, надежность, долговечность и невысокую цену.
2. Холодильный шкаф шх 1 4 — нашел активное применение на различных пищевых предприятиях, как универсальное оборудование для хранения замороженных и охлажденных продуктов, а также их последующей продажи. Отличается гигиеничностью, универсальностью, удобством эксплуатации и простотой обслуживания. А ведущие европейские производители позаботились о том, чтобы оборудование соответствовало всем стандартам качества. Даже при высокой температуре окружающей среды и большой влажности шкаф работает бесперебойно. Герметичность внутреннего пространства обеспечивается монолитным корпусом, а полиуретан позволяет охлаждать продукты равномерно на всех полках. Оснащение: автоматическая оттайка, эргономичный светильник, автоматическое закрывание двери. Материал — оцинкованная, окрашенная, нержавеющая сталь.
3. Холодильные шкафы с глухими дверьми — используются для экспонирования и хранения предварительно охлажденных продуктов питания и напитков. Отлично работают даже при повышенной влажности и температуре, что дает возможность устанавливать их в горячих цехах предприятий общепита. Применяются на складах предприятий общепита и торговли. Отличаются минимальными энергопотерями. Могут иметь различное количество секций внутри камеры, что позволяет рационально использовать помещение, в котором они установлены. Выпускаются с одной или двумя дверьми.
Интернет-магазин холодильных камр и другой профильной техники КупиХолод.ру предлагает приобрести холодильное оборудование для складских помещений по привлекательным ценам и на выгодных условиях.
